アラビックコーヒー

カルダモンが入ったまるでお茶のような味わいのアラビックコーヒーと柔らかくて小ぶりのオマーンデーツの美味しいこと！宿泊したホテルではこのアラビックコーヒーとデーツはいつでも無料でいただけたので、ホテルの庭に出る度と戻る度、合計1日2回は美味しくいただいていました。コーヒーの淹れ方もまったく違うし、味も違うので、一般のコーヒーのイメージではないのです。コーヒーカフェインにやられる私はおそるおそる飲み、経過をみましたが、ぜんぜん頭痛がしなかったので、安心して楽しめました。オマーン（アラブ諸国）ではアラビックコーヒーとデーツは客人をもてなす伝統なんです。日本でいうと、お茶とお茶請けですね。アラビックフードのスパイス使いが本当に好きです。きつくない上品さ。辛くないマイルドさ。