今年はレッスンでもメディアでもグラスフェッドバターコーヒーについてお伝えしました。去年10月にLAでグラスフェッドバターコーヒーを発案したデイブ・アスプリー氏の旗艦店となるカフェへ行って、本家を確かめました。その前に著書を読んでいたので、店員さんやマネージャーさんまでにもリサーチ。3回ほどお店に行きましたよ。ブレインオクタインオイルやMCTオイル、BULLETPROOFカカオバターやカカオティー（ニブを淹れる贅沢品）、エナジバーやサプリを買い込みました。今年6月にはNYで1軒だけバターコーヒーを販売しているカフェを発見。もちろん何回も午前中に飲みに行き、ついついランチを忘れるくらいのパワー効果が。

グラスフェッドバターコーヒーは飲むタイミングや量によって脂肪燃焼やケトン体を生み出し、脳の活性を高めたり、脳や体内の炎症を抑える効果があります。それはレッスンでお伝えしているのですが、私自身が1年以上実験を続けて素晴らしい結果を得てからの公開です。特に私たち日本人女性にはどうやって飲んで、どう効率的に結果をもたらすか。

がむしゃらにワークアウトをしなくても筋肉を残して脂肪が燃えてくれます（体を動かすタイミングもあるんです）。お腹がでっぷりすることなく、ほどよい筋肉とくびれをキープ。身体を芯から温めてくれるから、当然ですが内臓機能も高まる。女性ホルモンバランスや適度なテストステロンも活性しだす。女っぷりがあがります。いや、本当に。グラスフェッドバターコーヒーを一緒に続けている私の親友は44歳にして昼間の新宿でナンパされているからすごい。

LAのBULLETPROOFカフェ

2016.12