デーツを使うとき～モロッコスープ～

今日の日中は暑かったですが、朝夕が冷えて、すっかり秋らしい日々。温かいスープが美味しい季節ですね。私はココナッツミルクベースのスープやモロッコのハリラスープがお気に入り。ハリラスープは以前ブログでも紹介したデトックススープです。ターメリック、パプリカ、ジンジャー、クミンのスパイスがたっぷり入っている優しい味のデトックススープ。そこに、ハーブはもちろん（写真は大好きなパクチー）、デーツを加えていただくと、甘味が加わりより一層深みのある味わいに。肌寒い日にほっこり温まります。レシピはBeauty&Coにて公開しています。メイソンジャーに作り置きができて、便利なので、ぜひお試しくださいね。

http://www.beauty-co.jp/news/dbn/healthcare/DB006335/index.html